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ロールケーキ

ほぼ、月一更新のブログにようこそ!(開き直り)

 

先週、編集さんにPCが壊れて液ダブごと買い換える羽目になったという話をしたら、その話、私以外にも3人の先生から聞きましたと言われました。

令和になって大きな浄化のエネルギーが動いてるのかな〜と考えないとやってられない今日この頃。

 

 

春ごろからアクセサリー作りにハマり、100個以上のピアスやイヤリングを作ってしまったので流れでお披露目イベントやオンラインショップを開設。

現在は、のんびり販売しておりますー!

こちらはラピスラズリのアメリカンタイプのピアス。

時期もいいので、この10月、11月の新月満月の浄化もしています。

(こちらは販売してませんが、興味があればコメントください。限定1名です。)

 

また、夏頃から天然石だけじゃなく

水引にも惹かれはじめ、こんなイヤリングもつくりました。

こちらは12月ごろにショップで限定販売しようとコツコツ作ってます♪

耐久性も見極め中。

水引ピアスも作れたらいいなぁとデザイン考え中です。

 

 

そしてこの秋、

一つ前のブログにも書きましたが、料理教室デビューしまして

先日、ロールケーキを作ってきました!

♪デデンッ!!

 

いや〜、前回作ったモンブラン同様美味しい!!

お土産に2本持って帰ってきたら、母が

「お腹いっぱいだから一口だけ…」

と言いつつ、15センチもあるのにペロリと完食してました。

それほど美味しかった💕

 

先生の教え方もうまくて

料理の美味しさは『コツ』で決まるんだな…と。

普段だらしがなく料理をしている自分を見直しつつ

料理漫画のキャラをぼんやりと想像して楽しんで学んでます。

焼き上がったスポンジを冷まし中。

 

半分に切って、2つ完成!

 

 

ということで

忘れないうちに復習と家で作ってみたんです。

アレンジしなきゃいいのに、

・卵が小さいからと3つを4つにして

・卵白と卵黄を分けて泡立てたり

・砂糖をダイエットシュガー系にしたら、甘さが足りなかったり

・アプリコットジャムがなかったのでブルベリーに変更したり

・生地に牛乳減らして米油を加えたり

と5つくらいレシピとは違うことをしてみたんですが

生地が柔らかすぎて(多分卵の量が多すぎて)

ロールできず割れてしまいUの字のケーキになってしまいましたが

味はまぁまぁ。

前回作ったものを食べてなかったら、褒められるレベルのものはできたかなぁと。

今度は卵を3つにして、砂糖(ダイエットシュガー)を多めにして

砂糖と同じ甘さにして作ってみようと思います。

(レシピどおりあくまで作らない 笑)

 

 

…ということで

この秋、料理にハマっています!

ケーキだけでなく、家で作る食事も、一手間プラス。

調味料のまぜるタイミングや、下処理と味見をちゃんとすると

愛情がこもった味になるなぁ〜と感じました。

 

 

あ、まとめましたが

漫画の話全くしてなかったw

先日、こちらの最終章マサ編 前編を無事入稿終しました。

今回のシリーズは表紙で描いたこの女の子『池谷』との話になります。

 

連載当時から、考えていたエピソードを作品にしているんですが

その間にこの『池谷』のキャラが二転三転して

どんな女の子なのか模索しながらなのでネームが行ったり来たりで

ほんわかした可愛い子キャラになるまで時間がかかってしまいました。

 

また、そのタイミングにメンタル的にもドカンとやられまして、

そしてメンタルが体調に響く年頃にもなっていたという。

(よくよく考えたら、17年家族だった飼い猫を3月に亡くしているので

メンタルやられて当たり前で、

それを許さない自分自身に気付けなかった皺寄せが来ました。)

 

なのでこの作品のネーム最中1ヶ月ぐらい筆を折っていました。

今思い返すと、必要な時間だったとは思います。

周りには、ご迷惑もかけてしまいましたが

その分、作品で返していこうと思っています。

配信は先になりますが、こちらも私の大好きな作品です。

 

 

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ラーメンと日本酒

先日、友人に声をかけていただき

今年はもう予約がとれない『酒 秀治郎』に行ってきました!

恵比寿にある、美味しい日本酒が飲み放題のお店です♪

今年TVでも特集されました!

 

いつものように

前半は写真を撮っていたのですが、

回ってくる日本酒が全て美味しくて

いつの間にはほろ酔い。

美味しそうな料理に目が奪われてしまって

食べることに夢中になってましたw

なので一緒に行った友人の画像を一部お借りしてます!

 

今回はラーメンと日本酒のコラボイベント。

大人気のイベントですでに5回目だそうです✨

 

まずは席に着いたらこちらが用意されていました。

3つの器で日本酒の口当たりも楽しみます。

 

イベントスタートとともにいろんな銘柄のお酒が回ってきます。

好きなものを好きな分、自分でついでいくスタイルです。

(飲み物は日本酒とお水のみ)

 

日本酒は悪酔する、苦手なんて思っていましたが

このお店に来てから、考えを改めました。

日本酒最高✨

 

そして来ました!

1回目のラーメン。

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軍鶏の太麺のあっさりスープ。

このスープも炭火で焼いたチャーシューも煮卵も

美味しすぎました!!

スープは特に気に入ってしまい、

持って帰って翌朝ご飯を入れて食べたいくらい!

しかし料理がたくさん出てくるので、泣く泣くスープを残しました。

 

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本鮪の中落ち。

いつもは骨つきでホジホジしながら食べます。

お刺身苦手ですが、これは美味しい!

 

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季節の野菜のコロッケ。

この日は蓮根でした。ホックホク!

 

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シャインマスカットか!?と友人と話題になるくらい大きな揚げ銀杏。

銀杏好きにはたまらない!

 

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大山どり。この頃からお腹いっぱいになってましたが

美味しくて見た目もキラキラ✨

一口で食べてしまいました。

 

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貝の茶碗蒸し。

お腹いっぱいなのを忘れる美味しさ。

お代わりしたかった!!

 

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熱燗もありますー!

いい感じです♪

 

そしてシメの2回目のラーメン!

同じ軍鶏のこってりスープ、細麺。

これも美味しくて、お腹が空いていたらいつまでも食べてたいくらい。

 

お店の雰囲気も旅館にいるように和やかで

お酒も美味しく、料理も美味しく、温泉に来たみたいにリフレッシュ出ました。

予約を取ってくれた友人に感謝です!

 

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水星逆行中

見直し期間と言われている水星逆行。

連絡ミス、延滞、遅刻、電子機器のトラブルなど起こりやすいと言われていますが

逆行前の9月にPCと液タブが故障してしまい買い直ししたので

今回は何もないだろうと思っていたのですが

 

近所のスーパーに自転車を置いて、家に帰って

今度はカイロに行こうとしたら

後輪がぺったんこ!

 

空気を入れたら復活したので

徐々に空気が抜けていたのを気づかなかったのかもと

そのままカイロに行って、飲みに行って自転車置き場に戻ったら

やっぱり後輪がぺったんこ!

 

ああ、やっぱりパンクだったのか、、、と

深夜引きずって帰るのは嫌だったので

そのまま30分ぐらい乗って帰り

翌日、お店に自転車を持って行ったら、

ゴムが捻れ、タイヤも損傷(乗って帰ったからw)

後輪丸とっかえしました。

 

ついでに、母の自転車が壊れたまま放置だったので

引取&買い替えへ。

私の自転車のバンクとともに

先延ばしにしていたことも一緒に解決。

水星逆行って見直し期間なんだ、と改めて思いました。

 

 

そして

今回はお金の出入りも見直すきっかけがあり

家計簿ってつい忘れてしまうのでアプリをDL。

たったこれだけでも、買う前に必要かワンクッション置けるので

何に使ったかよくわからないものがなくなりました。

ダイエットのレコーディングと一緒なんだなぁと、

苦手意識を克服できた気がします。

 

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ロールケーキ再び

ロールケーキの話なのに

画像がないのを見て…

 

 

皆さんお気づきでしょうか?

 

そうです。

失敗しましたw

 

最近、毎週ロールケーキ作ってます。

今回は、

・卵の量を3個のまま

・卵白、卵黄泡だて別。

・米油入れる。

・砂糖はダイエットシュガーのまま

・シロップをザクロジュースに変更

・焼き時間180度14分(12分にすればよかった)

で作ったのですが、スポンジが割れてしまいました。

でも味は前回より美味しくできました!

(習ってきたものに近づきました!)

 

『ロールケーキ スボンジ 割れる』で検索してみたら

素人は卵を別立てより、一緒に泡立てた方がいいそうです。

次回作るときはレシピどおり共立てで作ります。

ケーキの世界は奥が深いわー!

 

焼き時間も卵が1個多いと少ないのでは違うので

今後はそこも調整してプレゼントできるぐらいのものに

仕上げていきたいと思ってます。

 

 

最後に開き直って画像添付。

こんな感じでしたw 

飾り付けもやや投げやり。

でも美味しいです。

追記

友人に画像を見せたら、ロールケーキと言われなければ

そーゆーケーキに見えると言われたので

そーゆーケーキですw

 

 

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趣味はお菓子作りとカードリーディングw

漫画を描いている以外はお菓子作りをしてることが多くなったこの頃。

 

昨日はココアの生地にカボチャのクリームをのっける

簡単なモンブランもどきを作りました。

スプーンで生地をくり抜いて、クリーム入れるだけ。

有り合わせで作ったにしては美味しくできました。

 

そしてInstagramで時々簡単なカードリーディングしています。

いつも仕事の前に1枚引いているので

ピンと来たときにシェアという形でアップすることにしました。

不定期ですが、興味が湧いたら覗いてみてください。

最近、友人には腕があがっと褒められてます 笑

 

ちなみに今日のカードはこちら。GAIAというカード。

『仕事を楽しくできるにはどんな気持ちで過ごせばいいか』

という質問でリーディングしてます。

 

リーディング

羽根を伸ばして旅立つ。どういう世界が広がっているのか

ワクワクした気持ちで取り組むと一日楽しく仕事ができます。

日本の神様もサポートして応援しているようです。

 

新しい旅が始まる。

最近、そんなカードばかり引いてます。

 

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クッキーとパリブレスト

先日、友人とランチついでに

料理教室へクッキーを習いに行ってきました✨

一つの生地でいろんなクッキーを作ります♪

 

出来上がりはこちら。

アーモンドプードルも入っていてサックサクです!

しっとりクッキーは作ったことありましたが

サクサクするクッキーってこうやって作るのか〜ッ!!と

そっこー家に帰って作りたくなりました。

冷凍保存もできそうなので作り置きして

コーヒー入れたら焼いて食べるなんてのもいいなぁ💕

なんて思っています。

 

そして、キャンセルが出て枠が空いていたので

絶対習おうと思っていたパリブレストも作ってきました!

見た目もデパ地下のスイーツ並み!!

キャラメルクリームがめっちゃ美味しくて。

たくさん口に頬張って食べちゃいました。

全体はこんな感じ。

お持ち帰り〜♪

正直、4時間ぶっ続けでデザートを作るのは

気力めっちゃ使ってクタクタになってしまいましたが

出来上がりを見てテンション劇的に上がりました。

 

早速、家で復習。

生地がなかなか滑らかにならなくて、卵入れすぎでゆるめですが

膨らみました!

 

キャラメルクリームを作って、

家にあったクルミを刻んで入れて

菊型の絞り口欲しいな〜と思いつつ

モンブランの絞り口でクリームを入れて

粉をふりふり。

こんな感じになりました。

蓋がこんもりするくらい

クリームを入れてもよかったかな〜とも思ったんですが

カロリーを考えればこれくらいがいいかな♪

 

コーヒーを挽いてこれからいただきます!

 

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早めの忘年会 お肉ランチ♪編

友人たちを誘って

青山一丁目にある『VinViande AOSHIMA

美味しい野菜とお肉が食べたい時はこちらに行きます♪

今回、友人に写真をお借りしました!!

 

ランチなのに贅沢なステーキコースいきました!

サラダなのに人参がバターでソテーしてあったり

野菜ひとつ一つの味がしっかりしてて美味しい!

 

ポータージュも滑らかでおいしかった💕

メインのお肉✨

たまりませんッ!!

写真にはありませんが、ご飯かパンがついて

デザートもコーヒーもついて3000円!

ランチにしては贅沢ですが

ディナーと変わらないクオリティでこの値段はコスパ良すぎ!

 

大好きなお店です。

次はまた夜にゆったりお食事に行きたいと考えてます♪

(ちなみに飲み方にもよりますが夜でも1万円しません!)

 

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早めの忘年会 渋谷わだつみ編

7月にアクセサリー展示ランチ会をさせていただいた

円山町わだつみ』さんにて

早めの忘年会に行きました!

 

わだつみは裏渋谷にある、京都のような趣のあるお店で

美味しくてホッとする大好きなお店です♪

 

第一線で働く素敵な女性と3人に

とろけるような食事をいただきつつめっちゃ濃い話を聞いてきました。

小さい器に並べられて出てくるのってときめきます。

一つ一つがとても美味しい!

鯛のお刺身。醤油だけじゃなくいろんな味で楽しめます。

ちょこんと乗った紫蘇のお花も可愛い💕

一番のお気に入りはこちら!

今まで食べたことのない美味しさでおかわりしたかったです。

次は天ぷら。半生の帆立。

実は私、子供の頃からお刺身が苦手で、新鮮なものしか食べれません!

生臭くて美味しいと感じない舌の持ち主なのですが…しかし!

わだつみさんのお刺身は、どれも最高級で美味しい!✨

きゅうりの天ぷら。

まるで泳いでいるようなカワサギの天ぷら。

口に入れたらとろけます

貝とウニ。コリコリでトロトロでした。

お刺身と一緒にいただくのは

新潟の花火という日本酒のスパークリング。

ラクビーのパッケージ。甘口で私好みでした。

そしてチャーミングなオーナー沢美さんの名前のついたお酒。

キリッとしつつ包まれるような味で美味しかったです。

エビの天ぷら。さっきまで泳いでいたエビ、めっちゃ新鮮!

柿の天ぷら。天ぷらは順番バラバラかも。熱々で甘くとろけました。

シメのお蕎麦もめっちゃ美味しい!

今度、そば打ちの企画も上がっているそうです!

習ってみたい!

そしてデザート。ゆずのシャーベットが香りが良くてさっぱりしてました。

ナッツとイチジクのキャラメルリゼ、クッキーとりんご。

どれも美味しかった!

 

この味を忘れる前に今年、もう一度いきたいなぁと思っています。

 

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Queen花火

今年は私にとってQueenの年と言っても過言でないくらい

DVD発売まで毎週のように劇場に通い、コスプレもして

現在、ネイルもQueenです👑

 

そして、16日のQueen花火!

浦安まで友達と行ってまいりました!!

今回画像がありません!

動画で撮ってしまったことと

センター側の前の席で

大迫力すぎて、画面に全く納まりませんでしたw

途中で動画を撮るのも諦めたくらい。

 

花火は1曲目の『I Was Born To Love You』で無意識に涙が流れるくらい感動的で

ブライアンのギターの音に合わせてダイナミックに夜空をかける花火の数々に圧倒。

Queenに対する思いと花火のタイミングに驚かされて感動しかなかったです。

1曲、1曲手抜きがなく(当たり前ですが)1時間ノンストップでときめきの嵐。

打つタイミング、花が開くタイミング、消えるタイミング、全てが計算され尽くした美の世界でした。

泣くよ!そんなの(笑)

 

一緒に行った友人が、次が大阪だったら行ってた(次回は宮崎)

という気持ちがわかるくらい、もう一度見たい。アンコールをしたかった。

来年はQueenじゃないと思いますが、

この花火のイベントはチェックしておこうと思いました。

 

 

そしてQueenネイルですが

こんなラフデザインを作っていってネイルサロンに行き

仕上げていただいてます。

1月30日の名古屋までは、Queenネイルでいこうと思ってます🧔🎤

 

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クリスマスリース

先日、友人とクレイフラワーを使ったクリスマスリースを作りに行ってきました。

教えていただいたのは先月交流会で知り合った

アメージングフラワー協会の稲葉恵美先生

 

交流会でお会いした時に拝見したクレイで作ったバラがとても素敵で

白いクリスマスリースを作るレッスンに申し込みました。

お花に関わる仕事をしてる方って、綺麗な方が多い。

稲葉先生もふんわりとした雰囲気のとても綺麗な方です。

 

先生が作ったリースはこちら

 

私は持ち帰るのにこじんまりしたほうがいいかなと

自分流にアレンジして作りました。

作り方の指導をしてもらいながら、感覚で飾りをつけていきます。

寝坊したかのように寝癖ついてるw

あまり話さず黙々と作ってました。

 

友人はフラワーアレンジメントを習っているので手際が良く。

私もあまり迷わず飾りをつけて、葉っぱをつけて…。

先生も驚く速さで完成!

 

こんな素敵なリースができました✨

先生にとってもらった写真はさらに素敵〜♪

 

今回のリース

持ち帰り用の袋、お茶も、ケーキもついて材料費込み1万円でした。

こちら、大事にしまっておけば来年も飾れます!

 

完成後はケーキを食べてまったり。

今回は、クレイフラワーが用意されていたのですが

自分で作るレッスンもあるようです。

 

ピアスやネックレスなどのアクセサリーがとても素敵だったので

近いうちにまた習いにいきたいと思ってます。

 

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